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试营业期间注意事项,刚开店看这篇就够了
作者:admin  时间:2018-08-14 11:07  来源:未知

 试营业的时候,能够带给顾客第一印象。为了给顾客带来一个良好的第一印象,奶茶加盟店在试营业的时候,就要注意一些问题了。

  员工培训好

  我们不打无准备的仗。奶茶加盟店在试营业的时候,一定要好好的对奶茶店的员工进行培训,一定要培训到位。

  提高员工的销售技巧,奶茶的制作效率和服务态度。员工是接触顾客最多的人,只有他们做好了,奶茶加盟店才能经营的越来越好。

 

  注意员工的工作负荷,提高效率

  奶茶加盟店在试营业期间,招聘的员工都是新员工。门店也是新开的。

  员工对于新店还不太熟悉。员工对于新店,新工作,还需要进行适应,需要经过磨合。

  如果奶茶店的消费者太多,生意非常的火爆,但是这里面隐藏的问题,后期就会慢慢的暴露出来。

 

  因为生意暴涨,对于新员工来说,他们肯定会手忙脚乱,门店服务就跟不上,对顾客会造成很差的印象。

  因此,奶茶店在试营业期间,一定要注意员工的工作负荷,慢慢来,刚开始的时候,不要一下子接待太多的顾客。

  不是说生意越好,奶茶店的经营就会越好。还要懂得提高员工的工作效率。

 

  观察顾客的问题,解决问题

  奶茶加盟店在试营业期间,一定要及时的观察顾客的问题,发现顾客的问题。

  我们通过察言观色,大概就能知道顾客对我们的经营和服务是否满意。多多的鼓励顾客提出他们的问题,经营者需要和员工一起商讨一个解决办法,最快的解决顾客的问题。

  很多的经营者都没有经验,这个没问题,奶茶加盟店在试营业期间,总部会安排运营人员来门店指导,处理一些开业的问题。

 

  奶茶店的经营者需要听从总部运营人员的指导,多沟通,多协调,做到最快最好的解决顾客的问题。

  试营业期间,不能有噪音

  奶茶加盟店在试营业期间,为了提高门店的气氛,都会放一些音乐,这个是很不错的做法。

  门店应该放一些轻柔雅致的音乐,这样才可以让顾客流连忘返,在奶茶店的停留的时间也会变长,可以增加顾客的消费欲望。

 

  千万不能放那种震耳欲聋的音乐,毕竟,谁都不会喜欢在太过吵闹的场景里,这样会影响顾客的听力,伤到耳朵。

  震耳欲聋的音乐会让顾客感到非常的烦躁,非常的影响活动的宣传效果。

 

  以上就是小编今天为您介绍的奶茶加盟店在试营业期间需要注意的四点,希望可以帮助到您。

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